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西湖之谜系列 |虎跑泉缘何名列天下第三?
来源:杭州西湖博物馆总馆非常西湖微信公众号  作者:  日期:2024-02-29

素有“天下第三泉”著称的——杭州虎跑泉,不仅泉水清澈甘醇,而且围绕它还有神奇传说和迷疑。虎跑泉真由老虎刨造出来吗?又何谓“天下第三泉”?虎跑泉的泉水为什么冒而不溢?……

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历史记载:唐代茶圣陆羽,将他最喜爱的六口甘泉排名次:以镇江金山寺的中冷泉为第一,无锡惠山泉为第二,杭州虎跑泉为第三,苏州虎丘千人石西的方井为第四,扬州平山堂的一口泉为第五,江西庐山的石隐泉为第六。据说,清乾隆皇帝曾特制了一个银斗,根据泉水的轻重,重新品评全国名泉:以北京的玉泉为第一,镇江金山寺的中冷泉为第二,仍以杭州虎跑泉和无锡惠山泉并列第三,而以济南的趵突泉为第四。

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茶圣陆羽

虎跑泉被誉为“天下第三泉”,主要是其水量丰富,水质特优。因为这里的泉水从石英砂岩中渗透出来,水中可溶解的矿物质比别的岩石泉水低,每公升泉水中只有0.02~0.15克,特别含氯、钙成分极少,几乎没有硅酸盐的沉淀物,但却含有丰富的氡等有益元素。据测,虎跑泉水每公升含氡12.5埃曼,经常饮用和沐浴这种矿泉水,有利尿、促进蛋白和糖类的代谢作用。

虎跑泉水最逗人有趣的是“冒而不溢”。在“叠翠轩”内设有多组“试泉台”供游人投钱玩泉,即在盛满一碗虎跑泉水的杯子中,慢慢投入硬币,水面可高出杯口2-3毫米但水不外溢。这一奇观,主要和泉水含矿物质少、水质纯净、水分子密度高、表面涨力大密切相关。

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那么如此优质的矿泉水是怎么来的呢?民间相传,在唐宪宗元和十四年(819),有一个叫性空的和尚云游到此,见这里北、西、西南三面青山环抱,向东南畅开,环境清幽,确是块“风水宝地”,就想栖禅于此。可是,当时这里既无寺庙,也无水源,正苦思冥想欲谋他迁之际忽然梦见一神仙相告,将有二虎把湖南南岳衡山的童子泉移来,以解无水之苦。第二天清晨,性空和尚果然看见两只老虎“跑(刨)地做穴”,不久就泉水涌出。由此被称为“虎跑泉”,性空和尚也就在此建寺居住。

传说毕竟是传说,从地理地质考查,虎跑泉的产生,具有得天独厚的自然条件。在地形上看,它的北、西和西南三面青山环抱,形成个马蹄形的集水地,北面的白鹤峰海拔203米,西面的虎跑后山贵人峰海拔240米,西面的虎跑山也有海拔136米,而虎跑泉池只有海拔70米,这100多米的高度落差,广阔的汇水面积,是泉水充裕的有利条件。

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从地质结构上看,山体是由石英砂岩组成,岩石为成层状分布的沉积岩,岩层约呈45度角向着虎跑泉眼倾斜,地表下渗的水沿着岩层往下顺流集中到低处。在虎跑泉眼处,恰好有三组裂缝纵横交错,互相沟通,其中一条与岩层走向平行的断层,拦蓄了地下水,在地表破裂处,地下水就溢出成泉,地质上叫“裂缝泉”。

从虎跑所处的小气候和植被来说,这里属亚热带季风气候,年降水量约1500毫米,雨量充沛,地表树木花草繁茂,利于天然降雨截流渗透,所以这里泉水丰富。据测,最高水量每秒可达2公升。

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