猪头祭祖，也有的地方称为“还福”。旧时淳安乡村家家户户都很重视祭祖，时间通常在农历大年三十夜或正月十五元宵夜，届时各家各户要用猪头和猪尾巴代表整猪，把猪尾巴由杀猪师傅在杀年猪时插入猪头之中，装在挈盘里，在猪口里放张红纸条，摆放在客堂“上横头”的长条案几正中，然后点燃香烛，祭祀祖先，祈求祖先保佑，来年阖家平安、万事如意。

在金峰乡朱家村，这里的祭祀形式却与淳安其他地方有明显不同。他们是将全村各户猪头都集中到祠堂进行祭祖，期间还举行“赛猪头”、喝“喜丁酒”以及传统文娱节目表演等活动。

金峰乡朱家村位于千岛湖畔，是个拥有百余家农户的小村庄，历史悠久，民风淳朴。据民国《朱氏宗谱》记载，金峰朱家村是南宋理学家朱熹的第四代子孙朱澹为逃避元兵的迫害，从江西婺源逃到淳安锦坑源头，因见这里山峦迭翠，溪水清澈，便定居了下来，故称之为朱家村。相传，到了明朝初年，朱元璋当了皇帝，为了光宗耀祖，曾写了一块“紫阳世家”的匾额，派人送到安徽凤阳朱家村。不料送匾人经过淳安朱家村时，误以为到了凤阳朱家村，就把匾额送进了村。后来，朱元璋知道送错了，已无可挽回，便顺水推舟说:“我姓朱，他们也姓朱，五百年前是一家，就送给他们吧！”朱家村人无意中得到此匾额，感到非常荣耀，当即把“紫阳世家”的匾额挂到朱家祠堂正中。此后，朱氏子孙为了不忘祖宗功德，每逢过年都用猪头祭祀，以祈求祖宗保佑来年家族兴旺。

朱家村的猪头祭祖仪式非常隆重。每年大年一过，村里人便聚集在一起，论资排辈，选出当年仪式的主事人，然后由主事人分工，落实祭祖所需要的各项准备工作，打扫祠堂、悬挂灯彩，安放“太公太娘”像以及传统文化表演节目的组织等。

正月初十凌晨三时，朱家村就敲起了锣鼓，各家各户一听到锣鼓声，便用挈盘盛着猪头，纷纷到朱氏祠堂集中。此时的猪头已经煮熟，香气扑鼻，并用万年青、各种水果、粽子等精心装点，非常精美。猪头送到祠堂后，按照先到先选位置的方式，被一一摆放在朱氏祖宗像前，然后焚香点烛，燃放火炮，参拜祖宗。这时祠堂里还有鼓乐队演奏，人头攒动，气氛非常热闹。

早饭过后，由族长带领管事，也就是在村里有威信的人来到祠堂，对所有猪头进行评比，评出最大猪头和装饰最美猪头。评选时，会有两位村民抬着杆秤一一称出各家各户的猪头重量，并做记录，最后评选出本次猪头大赛最大猪头。同时还根据猪头装饰的精美程度评选出最美猪头，由族长发红包、送年画作为奖励，奖励获奖农户对祖先的虔诚。

中饭后，各家将猪头拿到自家的祖坟上去祭拜，然后将猪头拿回家，放在自家堂前的上横头，一直放到正月十五元宵夜，方可食用。这天晚上，每家户主还要到朱氏宗祠吃“喜丁酒”，猜拳行令，以增进全村人的团结和睦，同心协力。“喜丁酒”均由上一年家中出生男孩的家庭出资摆设，表示朱氏家族添丁加口，后继有人。从正月十三开始，村子里要举行演戏、跳竹马、舞狮子、撑龙灯、玩杂耍等娱乐活动，一直延续到农历正月十五元宵夜。这一风俗成为朱家人的精神依托，代代相传。

近年来，随着千岛湖的旅游发展和乡村旅游业的兴起，“猪头祭祖”已渐渐融入旅游业，成为宣传、促进金峰乡乡村旅游发展的一个载体。传了600余年的猪头祭祖活动，现如今越办越隆重、越办越红火。当地政府连续举办了多届全国性的猪头祭祖摄影大赛，全国各地的摄影爱好者纷至沓来，各级新闻媒体竞相报道，猪头祭祖的知名度日渐提高。“猪头祭祖”现已成为杭州市非物质文化遗产保护项目，朱家村也被评为浙江省春节文化特色地区。