您当前位置: 首页 > 文史动态
 
文史动态
文史动态
 
文史动态
 
结营回顾 | “文史探秘·杭…
深切悼念周保尔特约研究员
杭州宋史论坛2025年第三期…
书讯 |《杭州文史》第40辑
 
特别关注
 
侵浙日军投降纪实
临安城的太学生
结营回顾 | “文史探秘·杭…
天仙庙与《天仙配》
文史动态
 
《宋本茶经·宋本酒经》(国学基本典籍丛刊 全一册)出版
来源:宋史研究资讯微信公众号  作者:  日期:2019-07-26

《茶经》宋刻本,是世界上部茶学专著,全书三卷,十章,分别叙述了茶的起源、形态、种类以及栽培方法;茶叶的采摘和用具;茶叶的煎煮和饮用;茶叶的掌故和功效;茶的产地和优劣等,此本从钤印和题跋上看,历经五家后入四川省图书馆。《酒经》宋刻本,全书三卷,分别叙述了酒的起源、掌故,酿酒工艺的发展流变;酒曲的分类及制法;酿酒的工艺流程和各类酒的酿造方法等。所述酿酒工艺与近代黄酒的酿造水平接近。此本从钤印和题跋上看,知其历经明清藏书名家递藏,后入国家图书馆。


基本信息

作者:  (唐)陆羽撰 (宋)朱肱撰

出版社:  国家图书馆出版社

ISBN:  9787501366675

出版时间:  2019-06

装帧:  平装

开本:  32开

定价:20元


感谢原文作者及发布媒体为此文付出的辛劳,如有版权或其他方面的问题,请与我们联系。本文仅供参考,不代表杭州文史网观点

相关内容
结营回顾 | “文史探秘·杭韵传承”暑期研学营圆满落幕! 2025-09-02
深切悼念周保尔特约研究员 2025-08-26
杭州宋史论坛2025年第三期纪要(总61期) 2025-07-17
书讯 |《杭州文史》第40辑 2025-07-16
讲座预告丨胡可先:白居易的杭州传奇 2025-07-10
 
Copyright@2015 www.hangchow.org All Rights Reserved 免责声明
本网站所刊登的信息和各种专栏资料, 未经协议授权,不得使用或转载
主办单位: 杭州市政协文史研究中心 杭州文史研究会  电话/传真:0571-87708185