西湖画舫:舒适的桌椅 和宴会所必需的各种东西一应俱全 马可·波罗在《马可·波罗游记》(下称《游记》)中说:“湖周围有30里,湖中还有大量的供游览的游船或画舫,这些船长约15步至20步,可坐10人、15人或20人。”又说:“所有喜欢泛舟行乐的人,或是携带自己的家眷,或是呼朋唤友,雇一条画舫,荡漾水面。画舫中,舒适的桌椅和宴会所必需的各种东西一应俱全。”接着,他对画舫内装饰也做了具体描绘:“这些船舱内油彩艳丽,并绘有无数的图案;船的各处也同样饰有图画,船身两侧都有圆形窗户,可随意开关,使游客坐在桌前,便能饱览全湖的风光。”“在湖的周围有许多宽畅美丽的住宅,这都是达官贵人的寓所,还有许多庙宇及寺院。”“靠近湖心处有两岛,每个岛上都有一座美丽华贵的建筑物,里面分成无数的房间与独立的亭子。当本城的居民举行婚礼或其他豪华的宴会时,就来到这两座岛上。” 包括了西湖水、湖中有岛与画舫三方面内容,其中最具特色的是对画舫与船宴的介绍,十分符合南宋西湖的情况。宋吴自牧《梦粱录》卷十二《湖船》记载:“杭州左江右湖,最为奇特,湖中大小船只,不下数百舫。有一千料者,长20余丈,可容百人。五百料者,长10余丈,亦可容三五十人。亦有二三百料者,长数丈,可容二三十人。皆精巧创造,雕栏画拱,行如平地。” 市场消费:街巷贸易 市场的发展是杭城商贸的重要特点之一 他在《游记》中说:“城内除掉各街上密密麻麻的店铺外,还有十个大广场或市场,这些广场每边都长达半英里。”又说:“一年四季,市场上总有各种各样的香料与果子。”接着介绍了市场的水果有梨、桃、葡萄等。尤其对葡萄,该书说:“这里不产葡萄,不过,其他地方有葡萄贩来,味道甘美。”其实杭州也产葡萄,《梦粱录》卷十八《果品》载:“葡萄,黄而莹白者名‘珠子’,又名水晶,最甜。紫而玛瑙色者稍晚。” 马可·波罗说:“城市距海15英里,每天都有大批海鱼从河道运到城中。湖(指西湖)中也产大量的淡水鱼,有专门的渔人终年从事捕鱼工作,鱼的种类随季节的不同而差异。”宋吴自牧《梦粱录》卷十六《鲞铺》载:“姑以鱼鲞言之,此物产于温、台、四明等郡,城南浑水闸,有团招客旅。鲞鱼聚集于此。城内外鲞铺,不下一二百余家。”这两书的记述十分相似,可以证明《马可·波罗游记》的可靠性。 关于杭城的集市贸易,《游记》也做了简要的描述:“城市的这一区域有十大市场,除此以外,在城市的其他区域还有许许多多市场。”“从市场角度看,这些广场的位置十分有利于交易,每个市场在一星期的三天中,都有四五万人来赶集。所有你能想到的商品,在市场上都有销售。”他又说:“就我观察,每到集市之日,市场中挤满了商人。” 据南宋《咸淳临安志》载,街巷贸易市场的发展。是杭城商贸的重要特点之一。当时主要有米市、肉市、菜市、鲜鱼行、鲞行、南猪行、北猪行、布行、蟹行、柑子行、药市、花市、珠子市、书市、青果团等18处。《梦粱录》卷十三《团行》载:“大抵杭城是行都之处。万物所聚,诸行百市,自和宁门(皇宫北门)权子外至观桥下,无一家不卖者,分行最多。”又说:“杭城乃四方辐辏之地。即与外郡不同。所以客贩往来,旁午于道,曾于虚日。”两书的记载与《游记》大致相近。 谈到杭州的手工业,马可·波罗说:“在此处所经营的手工业中,有12种被公认高于其余各种,因为他们的用处更为普遍。每种手艺都有上千个工场,而每个工场中都有10个、15个或20个工人,在少数工场中,甚至有40个人工作。这些工人受工场老板的支配。” 风俗:宋元之际的杭州人 是十分相信算命的,且很重视星宿家 《游记》中记录了大街上有许多“星相家”店铺,说:“京师人在子女降生时,马上将年、月、日、时记录下来,然后请一个算命先生推算婴儿的星宿,算命先生的答复也同样详细地写在纸上。当婴儿长大后,如果有什么重要的事情,如经商、航海、订婚等等,就拿着这个生辰八字到算命先生那里,经过他详细推算之后,预言事情的成败。当事者对此极为重视。”又说:“市场上的每一个地方都能遇到大批的算命先生,或者说是术士,任何婚姻,在没有得到算命先生的意见前,是决不会举办的。” 这段文字十分生动而具体地记录了宋元之际的杭州人是十分相信算命的,且很重视星宿家。这和宋元时期文学家的笔记记录十分相近,如宋吴自牧《梦粱录》卷十三《夜市》载:“大街更有夜市卖卦:蒋星堂、玉莲相、花字青、霄三命、玉壹五星、草窗五星、沈南天五星、简堂石鼓、野庵五星、泰来心。中瓦子淳铺有西山神女买卦、灌肺岭曹德明易课。又有盘街买卦人,如心鉴及甘罗次、北算子者。更有叫‘时时运时’买庄日入取老婆的卖卦者。有在新街、融和坊卖卦,名‘桃花三月放’者。” 南宋时杭州的算命、占卦、测字等十分盛行。不仅民间相信,文武百官相信,而且皇帝也常算命、测字,如《说海》记述宋高宗曾召相家谢石至宫中测字。高宗书写“春”字命他测字算命。谢石解答说:“秦头太重,压日无光。”影射秦桧专权,压住皇帝。此话传到奸相秦桧耳中,他十分恼怒,把谢石“窜逐岭表”(广东)。
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