新登镇双江俞族民族村是富阳两个少数民族村之一,农历三月初三是他们的传统节日。这一天,畲民们穿起民族的盛装,吃乌米饭和对歌是节日里的两大盛事,所以三月三又称“乌饭节”和“对歌节”。 畲族吃乌米饭的缘起,有两种传说。第一种传说,说是起源于唐代,说法又有二。唐总章二年(669),畲军起义领袖雷万兴、蓝奉高所率的义军被官军围困在大山里,粮食断绝。有人采得乌饭果充饥,这是一种乌黑色的野果,如碗豆般大小,无核,霜降后味甘。雷万兴吃后精神大振,当即号召义军就地寻找食用,然后组织反攻突围,于翌年农历三月三取得胜利。还有一种说法是,雷万兴被困后全军断粮,濒临不战自绝之境,他夜间得一奇梦,梦见一白发仙翁把一串佛珠抛到一棵树上,此树即结出小乌黑果。次日,雷万兴在山上找到此树,采下小乌黑果供兵士作食,顿时士气大振,一鼓作气突破重围。雷万兴在三月三庆祝胜利时,突然想吃乌饭果。可此时老的已经没有,新的还未长出,部下便采来乌米柴叶,取汁和糯米同煮,烧成乌米饭。自此后,每年三月三畲族都要吃乌米饭。第二种传说,说是在明正德十二年(1517),畲族起义军领袖蓝天凤在闽、粤、赣交界的大帽山被捕,关入牢房,官军不给他吃东西,想把他饿死。乡亲们闻讯后纷纷前去送饭,但都被扣下。畲家姑娘钟秀想出一法,在三月三这天,于饭篓上包一团黑蚂蚁,狱卒一伸手即被群蚁啮伤。乡邻就用乌柴叶汁染黑米饭,狱卒以为又是蚂蚁,终于使蓝天凤吃上了米饭。蓝天凤被救出后,联合其他义军,取得胜利。他想应该让子孙后代知道米饭来之不易,就将三月三定为谷米生日。所以这天煮饭,得用乌柴叶汁,让白米裹一件乌蓝色的衣服。而且说此时吃乌米饭,上山下田不会给虫蚁咬伤。乌米饭叶含单宁较多,在铁镬中烧煮后与铁盐产生反应,不仅颜色加深,而且在预防病毒方面也的确有疗效。这在李时珍的《本草纲目·谷部》中也有记载。 △ 图丨乌米饭
畲族有传统的唱山歌、对歌习俗,它始终是群众生活的一部分,大多在农闲时进行。最具特色的是娶亲的对歌。男方去娶亲时,需请四个会唱歌的年轻人,两个抬花轿接新娘,在当地叫“行郎”,还有两个挑聘礼在当地叫“赤郎”,连新郎五个人一起去新娘家。新娘家也会请四个女歌手。来到新娘家门口后,新娘家关起了大门,四个女歌手唱起了“拦门歌”。“行郎”立即对歌,唱起“开门歌”,唱得对方满意,女方才会开门让新郎他们进入屋内。入座后,“行郎”一边唱“接亲歌”,一边将他们挑来的聘礼一一清点交给女方。这时女方主人送上茶水给他们喝,唱起“敬茶歌”。“赤郎”又唱起“接茶歌”。上述礼仪完成后,“赤郎”来到新娘家的灶头点火起厨,四个女歌手早已将灶房内一切用具藏起来,“赤郎”不得不唱起“借锅歌”“借碗歌”等,一直唱到把厨房灶间里使用的东西借齐全。然后“赤郎”唱着山歌去点火,新娘家请的厨师才去烧菜做饭。 △ 图丨畲族婚嫁 现在,双江村又恢复了“三月三”的传统。为传承和弘扬民族文化,充分展示畲乡风情风俗,像接亲的对歌、敬茶歌及跳竹竿舞、唱情歌、吹葫芦丝等传统习俗都会在三月三这天展现,同时又会增添一些具有现代特色的畲族文化形式。
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