湘湖曾经是萧山九乡的储水之地，两岸皆山，山多林木，麓多果蔬。民国时期，湘湖一带更是名副其实的大果园。

清末民国初年，慈溪商人陈竹宾在萧山西乡浦沿西江塘外的仁和牧地租了土地，遍栽各种果木，被称为“陈圃”，是萧山清末民初最大的果园。陈圃出产的水蜜桃、槜李、葡萄、金橘者最多。果实快要成熟时，陈竹宾就请人绘制广告，在杭州、上海等地宣传。每年的收成多少，虽然取决于气候而有丰歉的不同，但是按照每亩来计算的话，所产都有百元以上，已经算很不错了。他还不满足于此，一直在研究扩充陈圃的面积和果树的种类。

湘湖美景‍‍‍‍‍‍‍‍‍

当时，已有媒体评价他的果园在浙江植物园中首屈一指。陈圃有个名产叫陈圃蟠桃。这种蟠桃果个中等，每斤约四五个，果实扁圆形，果顶稍有波浪形，顶洼凹陷较深，缝合线不深，两半不匀称。顶部密布红点，并有少量的大红点，茸毛多，皮厚韧，易剥离。果肉乳白色，近核为淡红色，肉质细软，汁液略多，味甜，微有芳香，品质最为优良。民国时，陈圃被政府收购后，经营得没有陈竹宾好，只是象征性地种植一些果树，没有形成规模。

1928年，第三中山大学农学院（后改浙江大学湘湖农场）在湘湖开垦土地，也种植了不少果树。他们观察到市面上的水果供应不足，但经营果园事业者大多墨守成规不知改良，以致为外货所排挤。农学院有鉴于此，决定在定山附近辟地37亩，种植桃、梨、苹果、葡萄等，皆选择适合于湘湖气候、地质的国内外名种。例如桃的种类有上海水蜜、小林、大白、太仓水蜜、吴江水蜜、滋养水蜜、玫瑰蟠桃八种。葡萄有甲州等六种。梨有Bartlett、Kieffer两种。苹果有国光、红玉、红魁、祝、旭五种。四种果树共计1702株，栽植后顺利成活。这个果园还计划三年内扩充至150亩（每年50亩），一切计划及技术实施，均是由农学院的园艺系负责的。 

湘湖杨梅

1933年以后，浙江农业推广人员养成所也建有果园，还做了《湘湖果树园艺之调查》，发现湘湖气候温和，凡杨梅、桃、李、枇杷、葡萄、柿、栗、无花果、樱桃、杏、梅等，生长都非常好，只有梨和苹果往往开花不结果实，可能是气温较高的原因吧。湘湖一带的土壤为砂质，当时只有一览亭附近留有比较好的果园，其余都比较分散。据统计，上湘湖沿岸30个村落，仅东北岸有少数果树生长较好，如杨梅树，石岩山有1000株、徐家坞有1500株、罗家坞400株、青山张350株、湾里张300株，其余均比较少。湘湖果树以杨梅为最多，桃、栗次之，李、杮又次之。湘湖里原产的土种杮又称“方顶杮”，蒂是方形的，果形大，径可达三四寸，成熟后呈橙红色，无核，味甘美。明朝的张岱也曾赞不绝口，只可惜湘湖农民经营的果园，田间管理过于粗放，果品成熟后总是坐等小商贩上门收购，因此收入有限。湘湖果农对果树的珍稀品种缺少栽培技术，以至湘湖白杨梅树变为稀少。

注：本文节选自《民国湘湖轶事》之《湘湖种植果树花样多》

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