洪鼐,字廷器,严州寿昌人。明中叶著名的学者。洪鼐天资颖悟,很小就能写诗，出口成章。武宗正德五年(1510),经地方政府推荐,洪鼐担任了福建邵武县的县学教谕。邵武地处闽北山区,十分闭塞落后，迷信盛行，百姓们求神拜佛，文化素质很低。面对这种状况，洪鼐认为应该先从抓教育入手。他向行政首长提出改进教育的措施。兴修学校,招收少年子弟入学,聘请有学问的人来担任教师。他还捐出微薄的俸禄,以建造县学考试用的号舍。对于贫寒的读书子弟，经常给予周济。在洪鼐的努力下,邵武的风气大变，且培养出不少人才。他的学识和品行，受到朝野士大夫的夸奖,被选拔到全国最高学府国子监担任助教。在国子监，他上疏议论时政八事，却没有下文。

大司成是最高学官，负责考核、升迁学宫中的官员,权力很大。陆琛时任大司成之职，是洪鼐的顶头上司。时人称其“怀深远之识，负谏诤之资"。洪鼐被陆琛召见时,不卑不亢，没有阿谀之言，陆琛颇为赏识，于是被外调，出任凤阳通判。洪鼐深知自己过于方正,不能随含时俗,不适宜官场中送往迎来那一套，更厌恶互相倾轧,尔虞我诈，于是辞官回家。在故乡寿昌莲谷建了一幢房子，精研理学，贯通六经,妙契一中之肯。毅然以明道为任，士林中人十分敬仰他。

洪鼐所著作品很多,有《读易索隐》《大学参义》《中庸通肯》《八咏析言》等书，流传于世。