张同泰，始创于1805年，占地1400余平方米，是杭州现存古老的，连续在原址经营时间较长，市中心古建筑保留完整的国药号，与胡庆余堂、 万承志堂、方回春堂等齐名。

张同泰药店创始人叫张梅，浙江慈溪马经村人。早在1880年前后，张梅就在杭州新宫桥下开设一家叫“茂昌”的药号。由于经营得法，几年后便赚到了白银500两。1805年（清嘉庆十年），张梅买进孩儿巷口的“沈国泰国药店”，并将其更名为“张同泰国药店”。张同泰药店现位于杭州中山北路的孩儿巷口，门牌号为“中山北路99号”。整个张同泰药局共有三进：进门第一厅两侧悬挂黑底金字的丸散膏丹功效介绍匾牌；正中有八角雕花亭子，内竖黑漆木牌，书“进内交易”四个贴金大字。二厅为营业铺厅，上书“药局”两字；两侧枣红色花梨木中药柜与丸散柜相对而设，百眼厨、彩瓶、锡瓶、锡盒无不备举；举目观瞻，雕梁画栋，宫灯高悬，古朴雅致。三进为客厅，是经理接待宾客，洽谈业务之所。其四周拱房，分设拆总、栈房、鹿栓间、改制间等，颇具规模。当时全店职工已达60余人。

现今张同泰“道地药材文化”列入第二批浙江省非物质文化遗产名录和传承基地，张同泰古建筑为杭州市文物保护单位。

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