| 南宋的临安，整座城市街区在北，皇城大内在南，形成了“南宫北市”的格局，而自宫殿北门向北延伸的御街贯穿全城，成为全城最繁华的区域。 
京城图，引自姜青青《从宋版“京城四图”看临安城基本保障系统的构建》，《国际社会科学（中文版）》，2016年第3期 一边是威严神秘的大内北门；而另一边却是门庭若市、熙攘繁华的百姓市场。连大诗人陆游也忍不住在上朝的时候路过，买上一袋香气四溢的糖炒栗子，大快朵颐起来。 
糖炒栗子关于糖炒栗子，陆游在《老学庵笔记》中曾记述过一段动人的故事。北宋的汴京，即今开封，有李和炒栗，名闻四方，很多人模仿，但是都达不到他的水平。绍兴年间，有陈钱二使者出使辽国，忽然有两个自称是汴京李和的儿子的人，向他们进献了糖炒栗子，然后挥泪而去。可见，汴京的炒栗专家李和在外族入侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗绝技流落燕山。栗子，则寄托了他们对统一祖国的强烈愿望。 
《陆游诗意图》，舒山作
陆游，《老学庵笔记》，湖北崇文书局本，一八七七年三月
糖炒栗子也是大诗人陆游的钟爱之物，从《夜食炒栗有感》一诗可窥见一斑。“齿根浮动叹吾衰，山栗爆燔疗夜饥；唤起少年京华梦．和宁门外早朝来。”感谢原文作者及发布媒体为此文付出的辛劳，如有版权或其他方面的问题，请与我们联系。本文仅供参考，不代表杭州文史网观点 | 
