西湖上的山真是座座都有故事。我虽已至耄耋之年，没有到过的山还是有的。

日前我和夫人登上了满觉陇一座叫白鹤峰的茶山。我们从一条近几年新修的石径上山，两旁皆是绿篱茶园，不消十数分钟，就到了山顶。山顶矗立着一座宽约1米、高约3米的方形石碑，顶上塑有一只欲飞的白鹤，正面刻“白鹤峰”三字，碑侧刻：“饮茶为整个国民的生活增色不少，它在这里的作用，超过了任何一项同类型的人类文明”。落款，“林语堂”。

这句话出自现代作家林语堂《生活的艺术》中一篇与茶有关的文章。文中详细描述了饮茶在中国文化中的重要性。林语堂提出了“三泡”说，认为茶在第二泡时最为妙。他所提倡的“茶为国饮”之句，用在西湖龙井茶的主要产地“满陇桂雨”白鹤峰茶园十分贴切。

我是初次来到白鹤峰，不由对白鹤峰的由来产生了兴趣，于是做了一番考证：

钦定“四库全书”《西湖志纂》卷五：白鹤峰与贵人峰相并，以形似得名。施奠东先生主编的《西湖志》：白鹤峰，在杨梅岭南，虎跑泉北，海拔207米。《西湖志》卷五引《虎跑定慧寺志》：“与贵人峰相并，其形似鹤，故名”。一说，寰中禅师说法时有白鹤来巢其上，是以名之。

原来，白鹤峰得名，一是其山峰形似鹤；二是寰中禅师说法时有白鹤飞来巢于峰上。

在《高僧与西湖》等书中，记载有寰中禅师出家前俗姓卢，山西蒲州（现永济）人，25岁中第，后在并州童子寺出家。唐元和十四年（819）来到杭州大慈山，喜其清净、富有灵气，在山下创建广福院。

我想，若从寰中禅师在此讲经说法时计算，那“白鹤峰”之名已有1200多年的历史了。

乾隆年间（1736—1795）的翟灏在编辑《湖山便览》时，将沈尔夏作的《白鹤峰》一诗编入书中。同是乾隆年间的许承祖，在《西湖渔唱》书中，也有一首《白鹤峰》。在沈许两人笔下，当年白鹤峰还是“荒藓”一片。但他们在登顶观赏湖光山色时都有一个遐想，希望能见到白鹤飞来，可以“安得乘风跨白鹤，碧云深处共回翔”。然而，事实是怎样的呢？他们只能在峰顶空叹，“千古不飞回”。

道光二十九年（1849），兵部侍郎戴熙告假归故里，于1850年的一个秋天，应虎跑寺僧人邀请，夜宿寺中。是夜，皓月中天，戴熙在寺僧陪同下，披衣上山，看到“凉月白如昼……遐月入送窦。月来寻幽人，清光松下漏。举首忽见月，松影满月瘦。”他们沿着石蹬，不知不觉登上了山顶。戴熙在月光下“回顾所来径，峭壁势如削。俯视下深黑，知有千尺壑”。这时，寺僧告诉他，他们已登上白鹤峰顶了。戴熙想起寰中禅师说法时有白鹤飞到山顶，而今，在明月之夜的山峰上，环顾夜空，多想看到白鹤飞来，听到鹤鸣。很遗憾，只有“欲化唳空鹤”的伤感。

当他回到僧舍时，已是夜深人静，更漏之时。戴熙灵感袭来，即兴作了《夜游虎跑山中》二首，书下“此方定是神仙宅；一室可为安乐窝”。

岁月流逝，人事代谢。现今的白鹤峰早已不是“荒藓”一片，而是漫山遍野的翠绿茶园，成了西湖龙井茶的重要产区。当地的村民用自己勤劳的双手，营造了白鹤峰美丽的景观，并让冠以“白鹤献瑞”之名的龙井茶香飘天下。