方旭(1857-1921), 原名承鼎，字晓卿，又字调卿。建德人。著名学者和教育家。

清咸丰十年(1860),父母死于兵乱，四岁的方旭被从围城中救出，接去母舅扬州道台胡太仆家养大。光绪元年(1875)回乡参加府试，中秀才。次年赴乡试未中，从此无心科举，改名旭，专心从事文化教育事业。创办严州地区第一所女子学校——惠英女校，任校长有年。先后参与光绪十八年和1919年《建德县志》的编辑工作。

方旭一生穷研博物，著有《虫荟》《蠢存》两书。《虫荟》分羽虫、毛虫、昆虫、鱗虫、介虫五类,每类一卷，共五卷四册，羽虫类收录禽鸟267种，毛虫类收录兽畜383种，昆虫类收录节肢、软体动物219种，鳞虫类收录蛇和鱼类236种，介虫类收录龟蟹螺蚌93种，共计1198种。引用各类古籍达360种之多。曾收入旧版《辞源》《辞海》中，被称为“记载动物之良书”。现沪、宁、杭各大城市图书馆仍藏有《虫荟》一书。

《虫荟》对于所收条目，一一加以辨审 ,有错者则订正之，并附收一些有关的地方文化资料，因而该书虽还算不上是一部现代意义上的动物分类学，却有多方面的价值。因此，发行后，受到了当时社会和文化界的重视。