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走遍街巷:大井钱塘称第一——大井巷
来源:杭州党史方志微信公众号  作者:刘晓伟  日期:2023-06-12

大井巷:东通鼓楼,西出河坊巷而对上后市街,以有大井而得名。

——钟毓龙《说杭州》

大井巷,东起中山中路,西折北至河坊街,长275米,宽5米。巷内因有五代吴越时之古井而得名,南宋时称吴山井巷,清时称大井巷,一直延续至今。

古井承载了各种各样的传奇故事,但它的名气之所以大,最主要的原因是它千百年来一直造福于民。

南宋淳祐七年(1247年),江南大旱,杭州城里的河道干涸见底,水井也几乎枯竭,百姓无处取水,干渴难耐。就在这紧要关头,人们听说在城隍山脚的一条小巷里有一口井,怎么用也不会枯竭,于是挑着木桶端着脸盆纷纷赶来,果见井水清澈,取之不尽,百姓就靠这口水井渡过了难关。

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大井巷的旧貌新颜(左:20世纪90年代 右:2020年)

这口救命井为何这样神奇呢?这就要说到一位名叫德韶的和尚。

德韶(891年—972年),浙江龙泉人,15岁出家,云游名寺禅院,求教高僧佛理,曾拜法眼宗(禅宗五家之一)创始人文益禅师为师。后来,德韶又到天台国清寺修行,终于成为高僧,时任台州剌史的钱俶常向他问道求教,两人交往密切。

五代后汉乾祐元年(948年),钱俶继任吴越王位,邀请德韶到杭州,尊其为国师。德韶一边讲经弘法,一边行善济民。

旧时的杭城靠近钱塘江入海口,江潮咸涩,无法饮用。德韶为解决百姓用水困难,在城隍山麓探查到地下泉脉,让人凿了一口周长四丈的大井,上开五眼,井底与吴山的泉脉相通,清凉宜人,终年不竭。明万历《钱塘县志》这样描述:“寒泉迸溢,清甘不竭。”因此,民间称这口井为“寒泉”。人们常将其与虎跑泉、龙井、玉泉、郭婆井并称为“杭州之圣水”。

凿井引泉,润泽四方百姓,可谓功德无量。杭州知府为了彰显德韶的善举,在大井所在位置建祠盖亭。明洪武七年(1374年),浙江参政徐本在井边立一石碑,上刻“吴山第一泉”,在石碑后面记述此井的来由,表示饮水不忘挖井人。这口大井还享有“钱塘第一井”的美名。据史料统计,自591年至1930年的1300多年里,杭州共有4842口水井,这口大井被称作“第一”,足见名气之大。

现在,这口有着悠久历史的水井是浙江省省级文物保护单位,吸引着四方游客前来寻古探幽,观井思源。

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20世纪90年代的钱塘第一井

大井巷里有不少很有名气的店铺,例如朱养心膏药店、胡庆余堂药店、张小泉剪刀店、王老娘木梳店,这些店家制作产品用的都是大井的水。

时过境迁,大井巷里有名的店堂或已不存,或已搬迁,只有一家百年国药老店还在原地,依旧生意兴隆,名扬四方,它就是胡庆余堂。

胡庆余堂位于大井巷北端巷口,毗邻河坊街,整个建筑像一只仙鹤栖居吴山脚下,象征延年长寿,是杭州唯一保存完整的清代徽派商用建筑,被列为全国重点文物保护单位。而药店最早的老板就是红顶商人胡雪岩。

胡雪岩祖籍安徽,自幼丧父,来到杭州一家钱庄当学徒,凭借聪颖能干受到老掌柜赏识,继承了阜康钱庄。后因给左宗棠筹措军款药品,被朝廷加封,以红珊瑚为顶戴,成为名噪一时的“红顶商人”。富甲一方的胡雪岩不满足做一个官商,清同治十三年(1874年),他创建胡庆余堂,用中医药广济世人。

清代中叶,中医药业繁盛,杭州成为江南中药生产销售集散地。胡雪岩将药店开在大井巷,可谓集天时地利人和。从钱塘江上游和对岸来杭的香客,可以从南星桥码头上岸,经由大井巷到吴山城隍庙进香,香客游人路过胡庆余堂,看到恢宏的建筑和气派的门面,常会进去看看,只见里面回廊曲折,厅堂宽敞,可以寻药问诊,也可以驻足休憩,人气自然很旺。胡雪岩还在药店临靠河坊街的高墙上写了“胡庆余堂国药号”,每个字都有一丈见方,让人过目难忘,杭城家喻户晓。

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胡胡庆余堂营业大厅(2011年)

光靠门面聚集人气是不够的,更要靠优质诚信的服务赢得人心,胡雪岩深谙此道。他认为:“凡百贸易均着不得欺字,药业关系性命,尤为万不可欺。”为此,他亲笔写下“戒欺”二字制成匾额,作为店训高悬药堂。他告诫员工要靠“戒贪”经商,以“仁术”济民,坚持诚信行医,决不弄虚作假。药店广收古方、验方和秘方,结合临床实践调制成四百多种中药,每一种药都遵循“采办务实,修制务精”的祖训,精益求精,“真不二价”。

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胡庆余堂内的“真不二价”匾

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胡庆余堂“戒欺”匾额

正是依靠这样的经营之道和立业之本,胡庆余堂才长盛不衰,享有“北有同仁堂,南有庆余堂”的美誉。胡庆余堂被定为首批中华老字号,其中药文化被列入首批国家级非物质文化遗产名录。

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河坊街胡庆余堂外墙

一代巨商胡雪岩做的善事还有很多。

清朝末年,杨乃武和小白菜蒙受冤屈被判死刑,家人伸冤无望,走投无路,想去京城告御状,苦于无钱。胡雪岩听说后,就资助他们赴京伸冤的全部费用,最终使二人无罪释放。

旧时的杭城,晚上街巷没有照明。胡雪岩看到人们摸黑行走十分不便,就在大井巷竖立多根木杆,上挂灯笼,一到夜晚便点亮灯笼,为来往路人照明,大井巷由此成为当时杭州城里第一条有“路灯”的小巷。

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胡庆余堂石库门(2016年)


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胡庆余堂墙雕“是乃仁术”

2012年,大井巷经过保护性重建,成为与河坊街相连的历史文化街区。学美术的学生来这里写生,他们在画板上勾勒疏密有致的线条,就像在为千年古城描画岁月留下的皱纹。

(资料和图片来源:《走遍街巷》《杭州的街巷里弄》)

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