| 
茶香室丛钞 书影 清光绪末俞氏家刻本
西湖孤山俞楼主人、毕生 “拼命著书”的晚清大儒俞樾（曲园）先生和老伴姚文玉，一生喜爱喝茶。俞曲园回忆和记述伉俪情深的七绝写实“诗记”《百哀篇》中，有一首专讲他们坐船经运河水道往返于苏、杭两地间的情景，其中两句是：“并坐蓬窗兴转加，清谈滋味一瓯茶。”这首诗后所附跋注这样写道：“余与内人苏、杭往返，并坐舟舱评量风景，甚乐也。” 关注俞曲园学术和生活经历的朋友大多知道，姚夫人在苏州马医科巷寓所的居室，雅号“茶香室”。俞曲园读书、治学生涯后期，编撰成一部内涵丰富、容量宏博的读书笔记，结集梓行，就用《茶香室丛钞》的书名面世。 原来，姚夫人日常每得闲暇，往往在茶香室中流览书籍，“遇有罕见罕闻之事，必以小纸录之”。清光绪五年（1879年）夫人辞世后，俞曲园到西湖南高峰前三台山麓筑右台仙馆，用作为夫人守墓的庐屋，并移用“茶香室”为此处卧室的室名，“块然独处，不能不以书籍自娱。偶踵夫人故智，遇罕见、罕闻之事，亦以小纸录出之”，经日积月累，才有了这部《茶香室丛钞》（见该书“序”）以及后来的“续钞”、“三钞”等。 寄托着俞楼主人对老伴深深怀念之情的“茶香室”，让后世的爱茶人、爱书人，往往由此充满敬意地想到曲园老人在许多诗文、日记、信函中，常常称赞好茶，记写茶事，留下许多与茶香相关的有趣“段子”，其中有不少，如今还称得上是珍贵的西湖龙井茶史料。 至于曲园老人那些内容多样、风神俊逸、品位独到而又散发着浓郁“茶香”的书法作品，也理所当然地成为后人乐于摩娑观赏和玉箧弆藏的珍品。 
杭州西湖 俞曲园纪念馆 内景 在俞曲园先生的《春在堂随笔》卷二中，有一条这样写道："洞庭山出茶叶，名碧萝春。余寓苏久，数有以馈者，然佳者亦不易得。屠君石巨，居山中，以《隐梅庵图》属题，饷一小瓶，色味香俱清绝。余携至诂经精舍，汲西湖水瀹碧萝春，叹曰：穷措大口福，被此折尽矣。"以西湖水瀹碧萝春啜饮而又发出如此赞叹，足见曲园先生对佳茗的喜爱和饮用的讲究，他不愧是一位解得品茶风雅情怀的高人。 从清同治六年（1867）起直至光绪二十四年（1898），每年的春、秋两季，俞曲园都会到杭州孤山诂经精舍执掌山长之职。就在起首第一年的秋天回到苏州家中不久的七月丙寅（十五日），他在日记中写道：“是日所谓中元也。于寓中设家祭，行礼。其暮，勒少仲廉访访，馈洞庭碧螺茶、惠山泉水。” “勒少仲”廉访，即晚清江西南昌词人、书法家勒方锜（1816—1880），时任江苏按察使，他与俞曲园是同时考取秀才、举人的“同年”。俞曲园后来在给勒氏撰写挽联的长序中说，他与勒少仲“数十年来以文字论交，最为莫逆”。勒方锜以太湖洞庭山碧螺春茶、惠山泉水馈赠密友，委实堪当曲园先生“最为莫逆”之誉。 《春在堂日记》同治九年（庚午，1870）四月十六日（壬子），俞曲园记下了他初游西湖龙井的印象：“乘篮舆入山……至天竺小坐，遂逾棋盘岭而至龙井。棋盘岭上、下各三里。登其巅，则钱塘江在南，西湖在东，诂经精舍如在咫尺间。有一佛寺，极小，寺僧三人皆以采樵为业。方择新茶，即以清明前所采极细者奉客。余坐与谈，乃削发一山农耳，颇无丛林方丈习气。龙井则已荒芜，不知寺之所在矣。”
《春在堂日记》同治九年（庚午，1870） 四月十六日（壬子）手稿
俞曲园《春在堂诗编》七的“己壬编”（“己壬”即己巳到壬申年，当清同治八年到十一年，1869-1872）中，也录有题为《自天竺逾棋盘岭上下各三里有僧寺可小坐》的五言诗一首，和上面所引《春在堂日记》讲述的同为初游龙井访茶尝新时的所见所闻，诗中有句云：“山顶一屠苏，山僧自不孤。云烟无供养，（句下自注：寺无檀施，以采樵为业。）襟带有江湖。（句下自注：西湖在东，钱塘江在南。）且采雨前茗，休寻山下途。九溪十八涧，游处总模糊。（句下自注：寺僧以龙井茶供客，问以九溪十八涧，不能言也。）” 
湖上棋盘岭古道（老照片）
尽管俞曲园“龙井则已荒芜，不知寺之所在”和龙井寺僧“以采樵为业”、“方择新茶，以清明前所采极细者奉客”等话语，不过一鳞半爪之随记，却足以让后人窥见太平天国末年席卷江南的战乱，曾经对西湖龙井茶原产地核心区域造成的破坏以及乱后龙井茶生产遂渐恢复的情形。 就在初游龙井一年后（清同治十年，1871）的清明之前，俞曲园又在《春在堂日记》（“三月丁巳”即二十七日）中，记下了他与诂经精舍同事游灵隐、飞来峰并一起喝茶清谈意兴颇佳的经历。他写道：“孟兰艇广文招至灵隐游飞来峰，观陈桂舟为余所刻题名。遂饭于寺中，复至茶棚啜茗。久坐清谈，意兴颇佳也。” 陈桂舟，是曲园先生在诂经精舍的弟子，三年前他受老师之嘱，在飞来峰金光洞口岩壁镌刻了曲园夫妇同游理公岩的题名。此事在《百哀篇》中俞樾也有“诗记”：“理公岩畔共留题，山洞幽深路易迷。五百年余人到此，定应羡我两夫妻。（跋注：余与内人同游理公岩，题名岩穴曰：‘同治七年九月德清俞樾仁和姚文玉夫妇同游’，属门下士陈桂舟刻之。）” 
清末民初杭州大街（今南宋御街即中山中路） 茶叶店招牌 “进呈龙井” DONALD MENNY 摄
另据《春在堂日记》，这条西湖历代大量题名刻石中堪称孤例的“夫妇同游”刻石，留题的日子系是年农历九月二十九日（1868年10月23日）。由上述游履经历，人们不难获知，晚清时候，西湖南、北两山佛寺（如龙井寺、灵隐寺），都设有“茶棚”供人啜茗歇息。（待续）
感谢原文作者及发布媒体为此文付出的辛劳，如有版权或其他方面的问题，请与我们联系。本文仅供参考，不代表杭州文史网观点 | 
