胡则，据《宋史》卷299《胡则传》载：“婺州永康人。果敢有才气。以进士起家。”宋太宗端拱二年（989）登进士第，为许田县（今河南许田县）尉，以幹自闻，补蕲州广泽宰（县令），又补宪州（今山西静乐县）录事参军。当时，北宋正与辽、西夏交战，需筹运粮草至边地前线。河东转运使索湘命令胡则担任后勤，“送刍粮”为一月计。而胡则认为仅备一月粮草，恐怕不够，于是他告诉转运使索湘说：“为百日备，尚恐不足，奈何为一月邪？”但增加粮草的运送，需要奏请朝廷批准。转运使索湘感到胡则运送百日粮草的建议，是正确的，他表示钦佩，希望他立即进京面奏圣上。因边战大事，太宗皇帝立即召见。《宋史》本传载：“太宗因问以边策，对称旨。（太宗）顾左右曰：‘州县岂乏人（材）？’命记姓名中书。”准备提拔重用胡则。战争的发展，证实顾胡则的正确预料，结果相持了三四个月时间，最后打败了西夏的入侵。由于战争的胜利，索湘又升为右谏议大夫兼河北路转运使。胡则也由他的推荐，在宋真宗咸平二年（999），升任秘书省著作佐郎、佥书贝州观察判官事。贝州在当时属河北路管辖。河北路一带是北宋抗辽的前线地带，这一带百姓各种劳役十分繁重，胡则建议索湘改由当地驻军承担驿、递的运送任务，为当地百姓减轻了劳役负担。

宋真宗大中祥符四年（1011），他升任屯田员外郎（六品官）提举江南银铜场铸钱监，力图解决朝廷“钱荒”之事。胡则亲自到池州永丰监视察检查。他做了两件事，深受监吏与矿工的赞扬。一是朝廷早在景德四年（1007）规定，每年五、六、七月，因夏天天气炎热，下诏每天开工半天。而天丰监的铸钱炉工仍然开炉铸钱，陪同胡则巡视的监吏却十分得意地讨胡则欢心，胡则脸色顿时阴云密布，并严肃地对监吏下令说：“明日起即按朝廷诏令减半开工。”二是次日，监吏送大礼给胡则，胡则十分忿怒，拒绝并把礼品拂落在地。第二天，他到实地调查，按朝廷规定，用铜三斤十两，铅一斤八两，锡八两，铸钱千文，重五斤。而永丰监却减少了铜的比例，监吏等贪污了数万斤铜。这怵目惊心内幕被揭露出来，全监上下纷纷要求严惩赃吏。监吏知道犯法重罪，立即向胡则投案自首，全数退赃，要求请死。而胡则反复思考，如何处理知罪悔改的办法，把监吏等所退的赃铜，作为“羡余”输入国库，也给监吏戴罪立功的机会。经过胡则对铸钱监的整顿，有利于“钱荒”的缓和。

▲胡公庙里的胡公塑像

宋真宗天禧二年（1018），胡则以礼部郎中出任广南西路转运使。次年五六月间，一艘满载货物的外国商船“遭风至琼州（今海南省琼山县），且告食乏，不能去”。船工与商人看见船只残破的样子，发财梦被打破，不停地呼救。当地港口“爱莫能助”。他们找到正在琼州视察的广南西路转运使胡则。胡则考虑“睦邻抚远”是朝廷的国策之一，不能见死不救，就下令由琼州府给外国商船“贷钱三百万”。琼州府吏却怕夷人行踪无定，难守信用，以“夷人狡诈，又风波不可期”为由，不肯贷钱，怕负责任。胡则对府吏说：“彼以急难投我，可拒而不与邪？”并表示责任由他承担。幸而外国商船恪守信用，“已而偿所贷如期”。据范仲淹《胡公墓志铭》载：“后夷人卒至，输上之货十倍其贷，朝廷省奏而嘉焉。”胡则这次行动还得到了朝廷的嘉奖。

宋仁宗天圣三年（1025），胡则调任福州知州。此时，他已是六十三岁的老人。北宋初年，宋太宗曾下令官田授劵（田契类）百姓耕种，每年只缴纳两次田税，夏税收钱，一般每亩四文四分；秋税收粮，一般每亩三斗，受到佃农的欢迎。不料，在仁宗天圣二年（1024），福建路转运使方仲旬向朝廷建议，把租给佃农的官田出卖得租钱，可得三十万缗，可盈国库的厚利。结果宋仁宗采纳了他的建议，这种既交税又交租的办法，仁宗又怕违背先祖遗制而举棋不定。胡则到任福州不久，就接到了官府佃户既交租又交税的文书，使他处于进退维谷的境地。为此事，他立即奏书朝廷，不报，连续三上奏书。在奏书，他指出反映百姓疾苦是地方官的天职，言辞甚为尖锐。据范仲淹《胡公墓志铭》说：“公奏之，未报。（奏）章三上，且曰：“百姓疾苦，刺史当言之，而弗从（意思是朝廷不听从），刺史可废矣。”这份奏书总算起了一半作用，仁宗虽没有收回成命，但下诏减半征之，而民始安。百姓十分感戴胡公。

宋仁宗天圣四年（1026）五月，胡则由知福州官拜右谏议大夫，移知杭州。这是他第一次知杭州，至天圣六年（1028）初。明道元年（1032）八月，他任工部侍郎、集贤院学士，适逢江南大旱，农业欠收，百姓饿死者甚众。胡则上奏，请求永远免除江南各地的身丁税钱，尤其是他家乡衢州、婺州的身丁钱，得到朝廷批准。衢、婺二州百姓怀念胡公的恩德，每户画像奉祀之。

明道二年（1033），他以刑部侍郎知杭州。景祐元年（1034），以兵部侍郎致仕。南宋《乾道临安志》卷三《牧守》对他知杭州的评价是：“少有清名，尚风义，真宗、仁宗擢用焉。”南宋《咸淳临安志》卷六十五《列传》记载较详细：“胡则，字子正，少倜傥负气格。初，吴越间不设贡举，儒风几息。（胡）则独搜经史，属文词，及归朝（指吴越国归北宋事），遂登端拱二年（989）（进士）第，践更中外，凡四十七年。”称赞他在朝廷内外为官四十七年之久，被人称为刚正清廉之官。

据范仲淹《胡公墓志铭》载：“（胡）则性至孝，丁母忧，庐于墓侧以终纪，有草木之祥。……（胡）则富宇量，笃风义，临时得法外意，轻财尚施，不为私积，士大夫咸称之。”并把胡则长子胡楷，从知睦州调到杭州，任命通判，以便侍奉老父。宝元二年（1039）六月，年七十七卒于私第（在杭州）。天子（仁宗）闻而悼之，进（升）一子官，遂葬钱塘县履泰乡龙井山地。好友范仲淹撰墓志铭。南宋初封显应侯，建庙祀祭，据清代学者翟灏等撰《湖山便览》载：“婺之宦学于杭者，每岁必相率谒庙下。俗称胡公庙，在十八棵御茶园附近。

胡则两知杭州期间，常与友人游西湖，访高僧，同唱酬。一次，他到上天竺寺，访问高僧慈云大师，作诗一首《酬和二章拜呈慈云大师伏惟采览·和桂子》：“孤峰耸高桂，千载同一日。秋气正飞霜，天风落丹实。纷纷宝砌傍，颗颗露珠密。始自月中来，又从骊颔出。香浮古佛刹，光照高僧室。吴越饶珍异，金玉非俦匹。尝咏贤人诗，未载史臣笔。至矣天竺山，山灵诞奇物。”

胡则致仕（退休）的那一年，他的好友范仲淹因直谏郭皇后不宜废事，触怒宋仁宗，被贬出知睦州（治今建德市，今属杭州市）。范仲淹在钓台下建造了严子陸祠堂。邀请胡则吊念严子陵祠，范仲淹亲自陪同胡则瞻仰了祠堂。胡则赋《题严子陵祠堂》诗一首，范仲淹也赋七言诗一首《答胡侍郎则》。

▲胡公墓