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胡雪岩为何在杭城创立胡庆余堂?
来源:《梦华盛衰元宝街——“商贾中奇男子”胡雪岩的浮沉》  作者:余丽芬  日期:2019-08-19

公元1874年,胡雪岩在全盛时期,创办了胡庆余堂雪记国药号。 

风光显赫的“红顶商人”,为什么要创办药店呢? 对此,台湾著名的杭州籍作家高阳在《灯火楼台》中是这样描写的:

原来胡雪岩决定开办药店,他本早有此心,恰好又受了气——去年夏天胡老太太受暑发痧……请“郎中”看后,开方打药,一再关照下人“要快!”仍旧去了两个时辰才回来,胡雪岩对有关老母的事异常认真,当下大发脾气。

下人等他骂完,方始申诉:原来这年时疫流行,打药的人排着队等,一等等了个把时辰,他忍不住挤上前去,像看病“拨号”似的,要求先配给他方子。

“请你快点。我们老太太等在那里要吃呢!”

“哪家没有老太太?”药店伙计答道,“你要快,不会自家去开一爿药店?”

挨了骂的那人,一股怨气发泄在药店伙计头上,加油添醋地形容了一番,将胡雪岩的火气挑拨了起来,当时顿一顿足说:“好!我就开一爿给他看。” 

《浙江文史资料选辑》第三辑(1962年)刊载的 《杭州胡庆余堂企业史》收录另一种说法:一次,胡雪岩的小妾生病了,胡命家人到望仙桥叶种德药号去抓药。带回来后,发现其中有一两味药以次充好,就要家人去调换。那时,该店生意正忙,伙计拒绝换药,回说:“我店只有此种货,如要再好一点的药品,除非你家胡大先生自己去开一爿药铺。”此话传到胡雪岩那里,他一气之下决心开药号。这一说法相当普遍。

 以上两说大同小异,都说胡雪岩是“一怒创堂”。其实,任何偶然事件都有内在的必然性,胡雪岩创办药业便是他受杭州悠久的中医文化熏陶、身处多灾多病乱世而兴悬壶济世之念的必然结果。 

浙江气候适宜、自然生态环境优越,是我国主要的药材产地之一,浙贝、元胡、白术、白芍、麦冬、玄参、郁金和菊花号称“浙八味”,在杭州城乡都有广泛种植,并以品质优良而为历代皇家御医所采用。由于得天独厚,早在南宋时期,杭州的中医药业就已经很发达,当地出产的中药材达70余种,官方设立“惠民和剂药局”,收集医家和民间验方制成丸、散等成药出售,并把药方编成《太平惠民和剂局方》,详细罗列主治病症、制剂改革方法。清代杭州医药业在前代基础上又有新的发展,嘉庆、道光年间出现了“张同泰”、叶种德堂国药号等规模较大的中药铺。胡雪岩身处医药业发达的杭州,或多或少地会受到中医文化的影响。 

另一方面,咸丰、同治、光绪三朝,战乱此起彼伏,每打完一仗,往往尸积如山,加上自然灾害也相当频繁,各地瘟疫盛行。胡雪岩看在眼里,心中拿定救死扶伤的主意,早在清军镇压太平军和出关西征时,他就已邀请江浙名医研制出“胡氏辟瘟丹”“诸葛行军散”“八宝红灵丹”等药品,寄给曾国藩、左宗棠军营及灾区陕甘豫晋各省藩署。战乱结束后,为广救于人,胡雪岩决定开办药号。 

1874年,胡雪岩在杭州直吉祥巷九间头设立胡庆余堂雪记药号筹备处,邀集许多名医和国药业商人共商经营方针。那时候,国药业有药号、药行和门市之分,药号范围大,直接向产地进货,然后批销给药行,门市限于资金,只能向药行批购药材零星销售。胡雪岩集思广益,认为开药店“是乃仁术”,不应目光短浅,斤斤计较于眼前的蝇头小利,要成大气候,必须下决心花大本钱建成集药厂、药号和门市为一条龙的实体。不久,在杭州涌金门外(今南山路)购地10余亩造屋建造胶厂,下设晒驴皮工场、铲驴皮工场、丸散工场、养鹿园等。在此设胶厂,可以利用西湖的淡水熬制胶药。与此同时,在城隍山下大井巷购地8亩,筹建高大宏伟的营业场所,公元1878年春天,大井巷店屋正式落成营业。

 

 

文章原名《雪记药号 “戒欺”立业》

文章来源《杭州文史小丛书》第一辑之《梦华盛衰元宝街》,节选自《雪记药号 “戒欺”立业》一文 


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