2004年秋,在杭州惊现的一件150余年前,清道光三十年(1850)九月三日浙江省布政使司颁发给杭州封引茶叶过塘行阎鹏九的牙帖。 原件长99cm×64cm,分成两块,右侧书“牙帖”,左侧书“官牙”。所谓“牙帖”即今“营业执照”,是店家商行交纳税金后,官府颁给商家开业之官凭。右侧的一块宽60cm×高63cm,上端梯形黑框中有大字“牙帖”,下面右侧是官府的纳税文告。左侧有毛笔填写“钱塘县封引茶叶过塘” “阎鹏九”“肆钱”“美政桥”“的名永康”等字样。 左侧一块宽39cm×高64cm。上面梯形黑框上为“布政使司”四个大字,下面正中有“官牙”二字。“官牙”除所填文字与牙贴雷同外,末行还有“给该牙悬挂”字样。“牙帖”和“官牙”都盖有正方形浙江省布政使司的关防大印。 所谓的“茶叶过塘行”,即专司茶叶运输的商行。150年前的杭州不仅盛产龙井贡茶,为康熙、乾隆、嘉庆历代皇帝所钟爱,也远销韩国、日本、欧美世界各地。杭州同时又是茶叶集散地,安徽、江西、福建、湖南的茶叶通过钱塘江上游辗转运抵江干至杭州,既在杭州消费,又通过杭州转上海出口。应运而生,杭州不仅西湖四周茶山遍野,杭州城的茶行、茶庄林立,品茗龙井茶的茶馆、茶店密布,运输茶叶过塘行,生产茶箱、茶罐的茶箱业也是生意兴旺,这些都有大量的照片,实物遗存和文字记载,但最古老的文化遗存当数这件“牙帖”了。
民国时期“杭州阎鹏九转运过塘行汽车运货承接处”名片地点仍在杭州江干美政桥,背面有:专运茶叶、徽州至杭州等字样。查1946年《杭州市经济调查》,过塘行中赫然有阎鹏九转运过塘行,该行此时已有百年历史。 1934年杭州方正大帐册有“付阎鹏九过力大洋叁拾五元小洋拾壹角”字样。无需过多的语言,延续百年,在上个世纪40年代还存在的杭州阎鹏九封引过塘行,从一个侧面反映了杭州兴旺的茶业和江干兴旺的过塘业。 1933年11月初版,由国民政府实业部国际贸易局编纂之《中国实业志·浙江省》,有对牙行的解释。
照我国向例,凡经营行栈,代客买卖营业者,必先请领部帖,分等纳税,然后始能开业,故凡领有此种部颁牙帖之商行,概称为牙行。浙省牙行在前清时代,本限于请领部颁牙帖者一种,此外如丝茧行由司给发谕单,钞户由司给发季钞执照,二者均不在牙行之列。辛亥革命后,经临时省议会议决,捐换牙帖手续简单,所有向领部帖谕单钞照者,一概统称牙行。国民政府成立以后,照浙江省政府所颁浙江省征收牙行营业税章程,又规定凡以代客买卖收取牙佣为业者概称牙行。 牙行之成立,以请领牙帖及缴纳捐税为最主要手续。请领牙帖,共分二种,(一)年换牙贴,一年一换;(二)季换牙帖,一季一换。请领牙帖手续,须取具该地殷实商号三家保结。转请省府财政厅核发。1933年浙江省仅茶叶牙行就有432家,一半以上在杭州。但这200多家牙行是专司茶叶生意的,并不像阎鹏九茶叶过塘行以转运茶叶为业,而江干则是茶叶牙行集中之地。
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